Jeder ist in seiner Art einzigartig
Der Anbau von Pflanzen für medizinische Zwecke und von Nischenprodukten erfordert ganz besondere Sorgfalt. Da die Pflanzen zur medizinischen Verwendung bestimmt sind, muss der Anbau in sehr steriler Weise erfolgen. Nischenprodukte unterliegen oft häufigen Forschungsstudien, Weiterentwicklung, Innovation und in vielen Fällen auch dem Patentgesetz.
Forschung hat Priorität
Die Produktion von Algen zum Beispiel erfordert eine andere Vorgehensweise, als sie bei in Massenproduktion erzeugtem Gemüse zur Anwendung kommt. Da Mikroalgen in speziellen Photobioreaktoren an Land angebaut werden können, lassen sie sich dort in großen Mengen unter streng kontrollierten Bedingungen produzieren, die für Landpflanzen ungeeignet sind. Daher steht die Mikroalgenproduktion nicht in Konkurrenz zur Landwirtschaft.
Eine völlig andere Pflanze ist Cannabis. Sie hat drei Wachstumszyklen: Mutterpflanzen, Wachstum und Blüte. Das bedeutet: Erforderlich sind verschiedene Gewächshauslösungen, je nach Standort, die etwa Abschirmung, Komplettverdunkelung, Bewässerung, Heizung, Kühlung, Luftzirkulation und Beleuchtung bieten - und das alles computergesteuert für jede Abteilung. Außerdem ist Raum für die Verarbeitung erforderlich, der so angepasst wird, dass die Produkthandhabung möglich ist, zum Beispiel bei den Arbeitsgängen Schneiden, Trocknen, Ölauspressen usw. Zum Teil auch wegen des hohen Werts des Endmaterials muss das Gewächshaus besonders sorgfältig konzipiert werden. Nur so wird aus dem Gesamtprojekt ein Erfolg.
Die Anforderungen der Zukunft
Der Bedarf an Energie, Wasser und Nahrungsmitteln wird in den kommenden Jahren nur noch weiter ansteigen. Darum müssen wir erforschen, wie wir den Lebensmittelbedarf mit begrenzten Wasser- und Energieressourcen auch bei medizinischen und Nischenprodukten decken können. Der Entwurf eines Gewächshauses im Hinblick auf diese speziellen Zwecke ist eine Herausforderung, nicht nur wegen der spezifischen Anforderungen des betreffenden Gewächshauses, sondern auch wegen der Innovation, die Forschung oft erfordert, jetzt und in Zukunft.
